【永利游戏】南方阴雨天“泡”高菜价 叶类菜涨价最明显

6月2日,记者在市农贸城看到,由于雨水天气,市场人气较为冷清,果蔬的销售受到了不同程度的影响。而在西区亭川菜场,一些摊位前,卖家正从中挑拣出品相不好的西红柿、黄瓜等。“雨水多、太阳少就这样,一些蔬菜的品相不好看,挑拣出去才好卖些。”一位陈姓摊主告诉记者。

近期,受阴雨天气影响,南方地区的蔬菜价格普遍出现上涨,特别是叶类菜,价格还和春节时期一模一样。阴雨天气到底何时能停止?这场降雨将对蔬菜的行情造成哪些影响呢?

气温回升是降价主因

不过,章心惠表示,进入6月,气温有所回升,衢州市蔬菜瓜果将集中上市,价格也会有所回落。

江西分宜县某中药材种植专业合作社负责人郭绍勇:一亩田正常的产量2500斤,泡的严重的全部烂掉了。

随着天气逐步转暖,地产绿叶菜价格持续回落、本地茄果类上市,4月下旬后,本地菜及江浙一带生长的蔬菜集中上市,品种渐丰,郊菜供应逐步恢复正常、供应量上升,价格都呈下行趋势。

今年以来,衢州市多雨水天气,特别是入汛期之后,降雨次数增加且雨量较大。时而突如其来的大雨不仅让行人措手不及,也让田地里的瓜果蔬菜“很受伤”。

孙军:主要表现在油菜等蔬菜遭受湿气侵害,长势会偏弱一些,同时设施大棚光照不足,所以果蔬的产量和品质会有所下降。

“土豆、牛心菜和黄瓜,都有不同程度的下降。”镇宁路菜市场经理陆麟告诉记者。

记者了解到,今年以来多阴雨寡照天气,给衢州市蔬菜瓜果市场带来了不利影响。据统计,今年1-4月衢州市蔬菜瓜果复种面积为22.9万亩,产量32.5万吨,与往年同期相比均有所下降,产量下降幅度达10%左右。

中央气象台首席预报员孙军表示,近期持续的降雨将会对农业生产造成较大影响,今年,果蔬、中药材等农作物的产量和品质都会有所下降。

记者注意到,根据市商务委公布的上海菜价基准,目前江桥蔬菜批发市场的蔬菜价格似乎更低,青菜平均每公斤8毛9分,大白菜和卷心菜的批发基准价则都为每公斤8毛。而在家常菜中,时令的蚕豆批发价仅为1.4元一公斤,青圆椒价格回落至3元一公斤,品种较好的樱桃番茄则为每公斤5块4毛,山药基本在每公斤4元左右,价格较高的芦笋等贵价蔬菜的批发价也不过在每公斤8.5元。和菜价高企阶段一公斤青菜就要达到6元左右的高价比,明显已经回落。

“特别是今年以来,受冰雪天气和雨水天气影响,衢州市本地蔬菜瓜果产量和品质下降较大,出现了价格走势较高的现象,平均价格增幅达到了10%-20%。”市农科院蔬菜所所长章心惠介绍,阴雨寡照天气会对蔬菜瓜果的光合作用产生影响,导致其长势缓慢,从而推迟上市季节,品相也存在不同程度的下降。“物以稀为贵”,市场上本地蔬菜的数量少了,价格也就顺势而上。

摊主孙女士告诉记者,近期阴雨天气影响了蔬菜的运输,因此商贩的上货量也比以前小了许多,这也导致终端市场的菜价出现了上涨。除了影响运输,持续的阴雨天气还使得蔬菜的生长周期有所延长。

“往年从春节高峰期过后,菜价都会出现一波回落,并逐渐呈下行趋势。今年的持续‘高烧’,价格居高不下,主要是受前期长时间的低温天气所影响。”侯余欣指出,今年以来,申城菜价受冬季长时间的寒潮以及因雨水较多而导致的水害所造成,使得蔬菜供应紧张,导致蔬菜价格长时间居高不下。

江西新余某蔬菜合作社负责人张润生:种了十几年蔬菜,从来没有碰到过这种天气,大概损失了四五百万。

顾志平指出。而根据业内统计数据披露,以领跌的青菜为例,其田头价、批发价、零售价三者维持约1∶1.32∶3.16的比例关系。

新余市分宜县韩岭村的中药材种植损失也很大,在种植基地里,大片金丝皇菊只采摘了四分之一,其它的几乎全部烂在了枝干上。

“蔬菜价格行情,以绿叶菜为风向标。目前,正值绿叶菜上市最为充足的时节,绿叶菜下降引领了整个蔬菜市场全面降温。”沪资深蔬果业内人士侯余欣告诉记者,从行情来看,青菜、生菜、芹菜、大白菜、卷心菜等5大绿叶菜品类领跌整个蔬菜市场,豆角类、茄果类同比例下降,降幅明显。

中国气象局发布的最新监测统计显示,我国南方地区入冬以来出现历时两个月的罕见持续阴雨寡照天气。连续的降雨,不仅对老百姓的生活出行带来影响,也对农业的生产造成了干扰。

业内人士指出,今年1月底的“霸王级”寒潮、2月的数次大范围降温、3月的“倒春寒”,都对地产绿叶菜产量造成较大影响,而整个蔬菜市场尤以绿叶菜价格为风向标,因此持续高位运行。此外,生产成本的上升也是推高价格上升的重要原因。

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“和高峰时段的6元钱一斤相比,最近两周都维持在2、3元之间,青菜已然大幅度降价。”在镇宁路菜场里,记者发现,大宗蔬菜的价格基本全线下降。如零售菜品中,降幅较为明显的冬瓜,从高峰期的6、7元一斤下降至每斤3元,而目前的“时令菜”蚕豆也从初上市的10元3斤,下降至10元8斤,部分摊位已低至10元9斤。

1月以来,安徽部分地区出现持续阴雨天气,而持续的降雨也对当地的菜价造成了影响。在安徽省庐江县最大的菜市场——庐城中心菜市场,记者看到,各类蔬菜琳琅满目,但价格却比往年同期高出许多。在安徽省合肥市,因为受到长时间阴雨天气的影响,这里的部分菜价也出现了上涨,特别是绿叶蔬菜的价格上涨明显,零售价格最低的都要每斤3元。

春节以来申城菜价一路高企,“高烧”不退。不过,记者注意到,随着气温回升,绿叶菜大量上市,近日来菜价有所回落。其中绿叶菜批发价下跌4成多,“领跌”整个蔬菜市场。未来一段时间,菜价或持续回落。

孙军:预计三月上旬南方地区的阴雨天气还要持续,大部分地区的累积降水量较往年同期偏高5成到2倍。

“今年以来,菜价高烧不退,目前的价格和最高峰相比,平均降幅都达到50%。”侯余欣指出,以浦南批发市场为例,目前批发市场青菜批发价已跌至1.2元一公斤左右,生菜批发价约在1.5元—1.8元一公斤,大白菜则降至1.2元一公斤,卷心菜为8毛一公斤。而上农批蔬菜部经理顾志平则向记者指出,目前上农批旗下的黄瓜批发价为2元一公斤,西红柿3—4元一公斤,青菜1.6元一公斤,大白菜1—1.4元一公斤,冬瓜2元一公斤,回落到正常水平。“4月以来,天气回暖,本地及外地蔬菜大量上市,菜价回落明显,平均降幅达到40%左右。”

安徽百大周谷堆农产品市场分析师王之源:油麦菜价格在3块到3块5每斤,韭菜在2块4到3块3每斤,整体涨幅大概20%左右。

“未来一个月的时间,菜价基本平稳。未来6月中旬至7月中旬的梅雨季节,之后将迎来盛夏高温日。如果不出现极端天气,菜价则将稳步回落,并有望处于低价稳定状态。”侯余欣指出。不过,业内人士也指出,随着气温回暖,各品种蔬菜价格都将有所下调,预计后期蔬菜价格持续回落,但仍将高于去年同期。

近期,持续的降雨也让江西省新余市的农作物生长受到了影响。在当地,记者看到,瓜果蔬菜、中草药大量减产,有的甚至烂在了地里。新余市岗贝村是无公害蔬菜种植明星村,仅春季蔬菜收入就能达到800万元,连日阴雨天气,让即将上市的莴笋、辣椒等作物减产不少。

大宗蔬菜全线下降

王之源:前期长时间的阴雨天气,导致地产菜上市量受到影响,加之生产周期延长,所以本地地产菜价格有所上涨,带动部分长途段蔬菜价格小幅上涨。

记者注意到,市农委发布的2016年一季度上海蔬菜价格分析指出,由于寒流天气、节假日效应、生产成本上升、供需平衡等因素,本市蔬菜价格接二连三地上涨,并逐步演变为菜价大范围地持续性上涨,总体涨幅创历史新高,如3月卷心菜田头价及批发价均创历史新高。本市主要绿叶菜一季度月均田头价、月均批发价总体都呈现出“先升后降”或“持续升高”的变化趋势,且与山东、江苏、浙江及全国地区相比,本市属于月均价相对较高区域。

目前,各地的农技部门正组织专家采取措施,以减少农民损失。然而,孙军表示,这场降水可能还要持续一段时间,各地要积极做好应对准备。

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